Gastronomie : le chef malgache Herilalaina cuisine en toute transparence
Chef Herilalaina Ravelomanana prepares a plate using Rova caviar at the Marais restaurant in Antananarivo, Madagascar, September 9, 2019. Picture taken September 9, 2019. REUTERS/Baz Ratner - RC17C2062320

Gastronomie : le chef malgache Herilalaina cuisine en toute transparence

Dans son restaurant d’Antananarivo, Herilalaina Ravelomanana crée chaque jour de nouveaux plats derrière la baie vitrée qui le sépare des clients.Ici, les bonbons de foie gras se nappent de chocolat…